储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。应密闭保存。

按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。

溶于水及醇。0℃时100g水中可溶解醋酸锂23.76g。25.8℃时，100g水中可溶解醋酸锂31.28g。102.8℃时，100g水中可溶解醋酸锂66.73g。